2023年酒店工程部规章制度6篇

酒店工程部规章制度1工程部经理职责1.1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。1.2负责和实施酒店各项动力设备的运行控制下面是小编为大家整理的酒店工程部规章制度6篇,供大家参考。

酒店工程部规章制度6篇

酒店工程部规章制度篇1

1工程部经理职责

1.1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。

1.2负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。

1.3负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。

1.4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。

1.5负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。

1.6协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。

1.7合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。

2工程部主管岗位职责

2.1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。

2.2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。

2.3巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的状况，发现问题，及时提出改善措施

2.4督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行带给依据。

2.5完成工程部经理交办的其他工作。

3领班岗位职责

3.1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。

3.2负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的设备，使设备经常处于良好的技术状态。

3.3负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。

3.4负责本班职责范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算带给资料。

3.5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。

4电工岗位职责

4.1严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。

4.2努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术，性能和实际操作。

4.3密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。

4.4用心配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的指示牌，未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。

4.5发生事故时，值班人员应持续冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事故未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交待清楚并做好记录。

4.6做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态务必找出原因，加以纠正。

4.7认真保管电子设备维修专用仪器，仪表，保障到达仪器的各种工作指标。

4.8对电子设备维修中所需备件，包括备用零件，备用组件需妥善管理，定期测试，保证随时应急使用。

4.9保证电子设备机房的工作环境到达设备的`要求，做好防火，防潮，防静电工作。

5修理工岗位职责

5.1严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统状况，决定故障快速准确，处理迅速及时。

5.2每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。

5.3严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。不能修复的务必报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。

5.4树立强烈的酒店意识，礼貌维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，务必严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。

5.5对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即回到班组待命，并认真填写维修换件记录单。

5.6交班时发生应急故障，上一班务必协同下一班排除故障后才能下班。

5.7维修人员如违反制度，拖延时间，修理质量低劣，影响营业和造成设备损坏的要追究当事者职责。

5.8严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。

6空调工岗位职责

6.1定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调节，并做好记录。

6.2每班值班人员务必做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和年恢复正常状态的时间。

6.3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。

6.4严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。

6.5严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速回到班组待命。

6.6负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。

6.7认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统状况，做到决定故障准确，维修快捷。

6.8有事离开岗位务必报告当班负责人，征得同意才能离开。

7锅炉工岗位职责

7.1严格按照操作规程，确保锅炉的安全运行。

7.2做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作。

7.3坚守工作岗位，按照规定做好巡检及各种记录。

7.4负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施。

7.5努力学习技术，不断提高司炉水平，防止重大职责事故发生。

7.6用心完成上级交予的其它任务。

酒店工程部规章制度篇2

一、工程部组织机构

（一）工程部组织机构的设置原则：

1、精干高效的原则

2、灵活弹性的原则

（二）工程部组织机构设置

1、工程部的编制

根据公司的总体要求和工程部目前的工作任务量，在目前仅有一个工程项目的情况下，工程部的编制为4人。随着工程任务量的增加和其他工程项目的开展，工程部的编制会进行调整。根据开展项目的情况每个项目增加4人。

2、工程部的岗位设置

目前运做一个项目情况下工程部设置为工程部经理兼项目经理岗位1个；土建装修工程、绿化工程管理兼土建装修工程、绿化工程预算员、资料管理员岗位1个；电气工程、电气相关市政工程管理兼电气工程、相关市政工程预算员资料管理员岗位1个。

以后每增加一个项目相应增加四个岗位：项目经理一个，各专业管理人员各一个（同上）。

项目竣工移交后工程部项目管理岗位随之撤消，根据工程部实际情况和项目人员的表现情况进行工程部岗位重新调整安排。

二、工程部部门及岗位职责

（一）工程部部门职责：

1、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作。

2、工程部全面负责工程开工前的准备及审查工作。

3、负责工程项目和监理单位招投标工作。

4、协调承包商、监理、设计及相关单位之间的关系。

5、负责对承包商、监理、设计单位的管理工作。

6、负责工程施工过程中质量、进度、现场及投资的控制管理。

7、负责工程竣工验收及移交工作。

8、对工程管理过程中的文件、资料进行管理。

（二）工程部经理岗位职责：

1、负责工程部的日常管理工作。

2、配合研发中心、开发部、销售部等部门进行项目前期运作，提出合理化建议。

3、负责组织工程的招投标工作。

（1）对承包商、监理单位进行考察、评价。

（2）组织编制招投标文件，选择投标单位或进行邀标。

（3）组织投标单位进行现场踏勘和答疑。

（4）组织评标和开标工作，确定中标单位。

（5）参与合同谈判与合同的签定。

4、负责项目管理。

（1）负责项目的人员管理。包括人员的调配、考核、奖惩等方面的管理。

（2）项目的目标管理：对项目的整体目标进行明确下达，并将目标进行分解，做到责任到位，并对目标完成情况进行监督检查和调整。

（3）对项目施工准备、施工进度、质量、现场管理、投资控制进行审核、监督检查。

（4）对施工过程中出现的重大问题进行决策和处理。

（5）负责审核施工材料的选用和对材料供应商的评价。

（6）负责组织工程中新材料、新工艺、新结构、新技术的技术论证、审核。

（7）对《施工组织设计/方案》重大技术措施和经济方案的初步审查意见审核。

（8）对工程中出现的不合格处理方案进行审批，并对结果进行确认。

（9）组织竣工验收及移交。

（10）监督检查工程和项目文件资料的管理。

（11）负责各项目之间的资源调配，与工程管理相关各部门、单位进行沟通平衡。

5、负责工程监理的管理。

（1）对监理单位提交的《项目监理规划》进行审核。

（2）根据监理聘用合同对监理单位的工作进行监督检查和考核。

（3）对监理单位提出的工程实施与工程管理过程中的重要问题给予及时解决。协调其与相关单位之间的关系。

（4）负责监理费用控制与结算。

6、负责与设计单位协调

（1）参与设计单位的选择。

（2）参与设计方案的选择工作。

（3）组织工程技术人员进行图纸预审。

（4）委托监理单位组织图纸会审，对会审中提出的共性问题和技术难题协调拟订解决办法。

（5）协调设计单位与相关单位之间的关系。

（6）对施工中各方提出的变更要求进行审查控制。

（7）对设计费用进行控制。

7、负责整个施工过程中各相关单位的协调。

（三）项目经理岗位职责

1、配合工程部经理做好工程前期运作及招投标工作。

2、负责项目的整体运作和管理

（1）项目开工准备阶段，负责编制《项目开工监督管理计划》，并报工程部经理批准。

（2）负责向各承包单位正式发出《工程施工管理配合要求》。

（3）开工准备阶段应对开工必须具备的文件和资料进行核实。

（4）组织设计图纸会审、设计交底工作，对设计交底工作的过程及结果进行检查。

（5）组织专业工程师对监理单位及施工单位《施工监理规划》、《施工组织设计/方案》进行审查。

（6）组织专业工程师及相关部门对《施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行初步审查，提出审查意见。

（7）对《施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，结合监理单位的审查意见进行着重审核。

（8）对《施工组织设计》的实施情况进行监督检查纠正。

（9）对施工组织设计的调整及修改进行审核。

（10）对开工准备情况进行核实检查。

（11）组织临时设施的搭建。

（12）组织监理、施工单位进行场地移交。

（13）向工程部经理报送《开工申请表》。

（14）组织对《监理规划》进行评审。

（15）对《监理规划》的实施情况进行检查、监督、纠正。

（16）负责准备图纸会审、设计交底会。

（17）组织开工庆典。

（18）组织工程资料的报送。

（19）组织召开工程协调会。

（20）对工程中重大的不合格事项进行调查研究，提出处理意见。

（21）对施工安全、文明施工进行监督检查。

（22）对施工中的各种标识组织监督检查。

（23）负责协调承包商、监理单位、设计单位及有关单位之间的关系。

（24）按照《项目规划》和工程施工计划对项目资源进行合理调配、管理。

（25）组织制定质量监督计划。

（26）依据质量监督计划和相关文件对工程项目进行质量管理。

（27）对工程量及设计变更引起的工程量增减进行审核。

（28）对监理单位审核、汇总后的进度计划进行确认。

（29）负责组织工程施工计划实施情况的监督、检查、调整。

（30）负责对各方提出的设计变更进行审核。

（31）负责工程停工、复工的管理。

（32）负责控制工程项目施工过程投资，填制价款单。按合同进行工程款拨付。

（33）负责组织工程分部和单项工程的中间验收和竣工验收。

（34）监督检察项目文件资料的管理。

（四）土建工程管理岗位职责

1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。

2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。

3、参与土建工【】程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。

4、参与土建工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。

5、负责对投标单位进行土建方面的现场答疑。

6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。

7、审查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。

8、负责《土建施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查，提出审查意见。

9、对《土建施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，进行审查。

10、监督检查《土建施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

11、负责审查土建工程相关各单位提出的土建工程变更要求。

12、根据工程质量监督计划和相关规范标准对土建施工质量进行控制，对承包单位与监理单位的质量完成情况进行检查考核并提出调整意见。

13、根据《项目规划》和工程施工计划对土建工程的进度进行监督、检查，并根据情况提出调整意见。

14、参加工程协调会与监理例会，提出和了解工程项目土建施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。

15、负责与设计、监理、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。

16、负责对土建施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。

17、对土建工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。

18、负责项目标识要求的执行检查及记录。

19、负责土建工程的竣工验收。

（五）水暖管理岗位职责

1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。

2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。

3、参与水暖工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。

4、参与土建工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。

5、负责对投标单位进行水暖方面的现场答疑。

6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。

7、审查《水暖施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。

8、负责《水暖施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查，提出审查意见。

9、对《水暖施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，进行审查。

10、监督检查《水暖施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

11、负责审查水暖工程相关各单位提出的`水暖工程变更要求。

12、根据工程质量监督计划和相关规范标准对水暖施工质量进行控制，对承包单位与监理单位的质量完成情况进行检查考核并提出调整意见。

13、据《项目规划》和工程施工计划对水暖工程的进度进行监督、检查，并根据情况提出调整意见。

14、参加工程协调会与监理例会，提出和了解工程项目水暖施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。

15、负责与设计、监理、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。

16、负责对水暖施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。

17、对水暖工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。

18、负责项目标识要求的执行检查及记录。

19、负责水暖工程的竣工验收。

（六）电气管理岗位职责

1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。

2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。

3、参与电气工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。

4、参与电气工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。

5、负责对投标单位进行电气方面的现场答疑。

6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。

7、审查《电气施工组织设计/方案》和《施工监理规划》。

8、负责《电气施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查，提出审查意见。

9、对《电气施工组织设计/方案》中的新技术、新材料、新工艺的应用，以及可能导致工期、造价等变动的因素，进行审查。

10、监督检查《电气施工组织设计/方案》和《施工监理规划》实施情况。

11、负责审查工程相关各单位提出的电气工程变更要求。

12、根据工程质量监督计划和相关规范标准对电气施工质量进行控制，对承包单位与监理单位的质量完成情况进行检查考核并提出调整意见。

13、根据《项目规划》和工程施工计划对电气工程的进度进行监督、检查，并根据情况提出调整意见。

14、参加工程协调会与监理例会，提出和了解电气工程项目施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。

15、负责与设计、监理、承包商等单位的信息与资料传递和各单位的协调工作。

16、负责对电气工程施工材料、工程机械及施工队伍的质量进行检查。

17、对电气工程中出现的不合格事项进行检查，并提出处理意见。

18、负责项目标识要求的执行检查及记录。

19、负责电气工程的竣工验收。

（七）现场管理岗位职责

1、协助工程部经理、项目经理做好工程项目的前期运作。

2、协助项目经理做好工程开工的准备工作。

3、参与电气工程招投标工作，负责配合预算部进行标底和投标邀请书的编制。

4、参与电气工程投标资料、文件的审查和评标工作，提出合理建议。

5、负责对投标单位进行电气方面的现场答疑。

6、参与图纸会审、设计交底工作，负责交底记录整理、签认和发放。跟踪处理图纸会审中提出的问题。

7、负责《施工组织设计/方案》中重大技术措施和经济方案进行审查。

8、监督检查《施工组织设计/方案》和《施工监理规划》的实施情况。

9、负责审查各单位提出的相关变更要求。

10、参加工程协调会与监理例会，提出和了解工程项目施工过程中出现的问题，进行研究讨论，提出解决办法。

11、负责与外协单位的信息与资料的传递和各单位的协调工作。

12、负责工程项目各分部分项工程之间和施工队伍之间的协调工作。

13、负责对施工材料、工程机械及施工队伍的现场管理及工程的各种标识管理。

14、现场安全生产、文明施工工作的组织、落实、检查、评比。

15、负责项目标识要求的执行检查及记录。

16、参与工程竣工验收和移交。

（八)成本管理岗位职责(含内勤资料）

1、协助工程部经理、项目经理作好工程项目的前期运作。

2、协助项目经理作好工程开工的准备工作。

3、参与工程招投标工作，负责配合预算部进行标的和投标邀请书的编制。

4、参与投标资料、文件的审查和评标工作。

5、参与编制工程质量监督计划。

6、根据成本目标编制项目成本成本控制计划。

7、对变更引起的工程量增减进行检查确认。

8、根据工程量及投资完成情况对成本进行分析，并对成本控制计划进行调整。

9、对工程款的发放进行检查控制。

10、参与竣工结算。

11、负责工程资料、质量记录的收集整理。

12、图纸、文件的发放、归档和移交。

13、负责项目ISO9001质量体系的内审工作。

酒店工程部规章制度篇3

1、负责部门经理分管的现场专业管理工作；

2、参与工程项目的前期开发，对项目开发利用提出建设性的工程设计方案；

3、参与审查工程方案设计、初步设计、施工图设计的可行性，并提出建设性方案。

4、参加施工图纸的会审，并提出修改意见；

5、负责审查承建单位提出的施工组织设计、施工方案和施工进度计划，提出修改要求；

6、负责检查开工前准备工作，核检是否具备开工条件，向经理提出建议；

7、对施工过程中各施工队伍、监理单位执行合同协议相关条款、设计施工图及施工规范的情况，严格按工地管理制度对施工现场人、事、物进行监督管理，及时了解工程进度、质量情况；

8、负责工地现场值班，平行管理、跟踪，协助承建单位做好工地的安全工作，发现承建方有违规，向经理提出整改意见；

9、负责监督监理单位对各种原材料随机抽样检查，并督促施工单位按规定进行试验，坚持要求对所有原材料进行先试验后使用的原则，保证工程质量的可靠性，杜绝不符合设计要求和质量要求的建筑材料用在工程上；

10、负责编写工地日记，详细记录工地每天发生的情况；负责工程材料见证。

11、负责核对建筑物在定位、标高、轴线和布局是否符合设计图纸和合同的要求；

12、负责监督监理单位按照设计要求及质量验收标准，对工程质量的主控项目、一般项目随时随机进行抽查，严格把关，发现问题及时提出整改意见，加强工程质量的预先控制工作，及时返馈工程质量信息给项目部主管；

13、根据现场施工实际情况，负责向经理建议对施工单位下达工程部整改通知、返工通知、停工令、复工令、备忘录等指令；

14、与有关部门配合，根据合同约定的时间，审核施工单位提出的工程量清单；

15、与有关部门配合，根据其权限对负责单位工程施工过程中的变更工程签证单的检查、复核工作，保证签证单的合理性和准确性；

16、了解市场材料信息，进行材料的市场调查的比较，建议工程材料的选用；

17、负责落实上级有关部门提出的整改意见和整改通知，负责隐蔽工程（地质情况、基础工程、钢筋、各种管网暗敷、卫生间渗漏试验等）验收，及参加工程竣工验收，提出工程竣工验收意见；

18、负责传递与落实开发项目工程以及配套工程、附属工程的有关施工技术联系，收集相关单位的各种工作联系函和有关技术资料；

19、审查承建方的竣工资料，做好工程资料的移交工作；

20、完成公司安排的其它工作；

21、向部门经理报告上述工作有关事宜。

酒店工程部规章制度篇4

1、进入行政办公室时，请先敲门或问:“我可以进来吗”里面说:“请进”方可进入；

2、接电话时要说“您好（早上好、下午好）！工程部，有什么事需要帮助吗”

3、进入客房维修时，请先按“门铃”得到客人允许后方可进入维修；

4、见到上司或领导要主动问好；

5、维修时不允许乘客人电梯；

6、维修时不准在公共区域和客房区吸烟；

7、维修时不准在任何楼面大声喧哗；

8、无事请勿随意进入楼面和行政办公区；

9、到行政办公区办事须经部门同意；

10、外出检修时不准随意拿任何家

酒店工程部规章制度篇5

一、公司电脑由部门委派专人负责管理、维护，综合办公室有权随时监督检查。

二、电脑操作人员应严格按照操作规范进行，如在使用过程中遇到问题或故障，要及时向综合办公室反映，以便请专业人员进行维修，以免造成机器损坏。

三、电脑上机实行责任制度，在个人上机过程中出现问题有其本人负责。具体分以下几个方面：

（一）个人强硬操作或拆卸电脑及配件造成电脑硬件损坏由本人负全部责任进行赔偿，费用自理。

（二）由于个人操作不当而强行操作造成电脑软件损坏，致使电脑系统崩溃，由个人负责维修，费用自理。

（三）由于个人误操作致使电脑工作异常应及时向综合办公室反映，由综合办公室委托专人维修，否则由个人负责维修，费用自理。

（四）对于来自外部磁盘，使用前都应进行软盘杀毒，否则致使电脑感染病毒而系统崩溃，由肇事者负全责并进行维修，费用自理。

（五）以上情况如情节特别严重的工程部将根据具体情况进行经济处罚。

四、对电脑内部系统不得自行进行删除、更改数据等操作，需要进行相应的系统设置，应及时向综合办公室反映由专人进行操作；否则产生的一切不良后果有个人自行负责。

五、任何人不得利用工作之便，打印与工作无关的私人文件，若因特殊情况需要使用者，须要现经过部门负责人同意方可使用，如若违反将视情节轻重予以批评或经济处罚。

六、任何人不得在上班时间利用电脑玩游戏、登陆qq，一经发现，将按公司有关规定进行处理。

七、为了节约办公费用，使用电脑必须是工作需要，否则一律不准开机。

八、非本公司人员不准使用本部门电脑，因特殊需要，必须经本部门经理批准。

酒店工程部规章制度篇6

1、物品的领用，要按计划、实用数和审批手续办理，维修人员需领料时，要填写领用单，写明领用物品名称、数量、日期并签字，经本班领班审批签字后交工程部经理审批。

2、库房工作人员应每周统计各班组的消耗并将资料存档。

3、物品应勤领少储，防止积压和浪费。

4、物品及工具的保养，应由领用人负责；专用工具由专人使用，不用的工具由保管员负责保管，贵重工具、仪表由主管负责人保管；

5、有关工种所需个人工具，必须填写工具登记卡，若工具损坏需调换，要以旧换新；若工具遗失，需填写工具遗失表，由遗失者照价赔偿；

6、有关工种需配专用设备和专用工具，要建卡登记，分工保管，责任到人，并定时核对，做到帳物相符；

7、工具和设备要随用随借，并执行借用归还手续，按时归还；工程部物品不准借给其他部门，特殊情况需办理工具借用手续，经部门经理同意后方可借出，若有损坏或遗失，视具体情况赔偿。